• CIASTA,  TORTY

    Tort Karmelowy

    Średnica tortu: 24 cm Składniki: Blaty: 340 g masła/masła roślinnego 3 szklanki cukru 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 6 jajek 1 ½ szklanki mleka 3 ¾ szklanki mąki pszennej 4 łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli Solony karmel: 5 szklanki śmietanki 30% lub 36% 5 szklanki cukru 3 łyżki wody 5 łyżeczki ekstraktu waniliowego 5 łyżeczki soli Nasączenie: 1 szklanka wystudzonej herbaty 3 łyżki syropu klonowego Krem: 400 g miękkiego masła 400 g cukru pudru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Przygotowanie: Blaty: Zmiksuj masło na puch. Dodaj cukier oraz ekstrakt, zmiksuj. Dodaj jajka, w trzech turach, wymieszaj. Przesiej mąkę razem z proszkiem. Zmieszaj masę maślaną z ¼ mąki, potem z…

  • TORTY,  WYPIEKI

    Tort cytrynowy

    Cześć! Dzisiejszy przepis to tort cytrynowy. Składa się on z 4 warstw biszkoptu przekładanych przełamującym słodycz ciasta i kremu kwaśnym lemon curdem, kremu maślanego i bitej śmietanki. Nie należy do łatwych tortów, ale też nie jest bardzo pracochłonny. Lemon curd, kandyzowane cytryny i syrop można przygotować dzień wcześniej. Kremu maślanego w środku nie można zastąpić bitą śmietaną, bo blaty zaczną zjeżdżać na boki (próbowałem, gorąco nie polecam) Przepis jest mojego autorstwa Rozmiar tortu: bardzo wysoki, średnica 24 cm (około 20 porcji) Lista Zakupów Składniki: Biszkopt: 12 jajek 300 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 340 g mąki pszennej 80 g masła (roztopionego i ostudzonego) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Lemon…

  • CIASTA,  TORTY,  WYPIEKI

    Tort Migdałowy

    Cześć! Od dzisiaj na moim blogu będzie dostępny link do pobrania uproszczonej listy składników - listy zakupów w elektronicznej formie. Natomiast dzisiaj pokażę wam jak zrobić tort migdałowy. Składa się on z migdałowych blatów otoczonych amerykańskim kremem maślanym i obłożonych marcepanem. Jest on dosyć słodki, aczkolwiek i tak chce się sięgnąć po drugi kawałek :)

  • TORTY,  WYPIEKI

    Pavlova z lemon curd

    Cześć! W ostatnich dniach strona przeszła trochę zmian. Mam nadzieję, że zwiększy to komfort jej przeglądania :) A teraz wracamy do przepisu - jest to duża, na zewnątrz chrupiąca, a w środku miękka i ciągnąca beza z bitą śmietaną i cytrynowym kremem na bazie żółtek. Razem tworzy to bardzo smaczne, słodko-kwaśne połączenie. Jest to dość prosty przepis, ale dość czasochłonny ze względu na długi czas pieczenia.

  • TORTY,  WYPIEKI

    Wegański tort czekoladowy

    Cześć! Trochę mnie nie było, ale już powracam i będę starał się wrzucać coś częściej :). Dzisiaj pokażę wam jak zrobić wegański tort czekoladowy. Nie zawiera żadnych produktów odzwierzęcych, a mimo to jest lepszy od innych czekoladowych tortów :). Ciasto jest dosyć wilgotne i doskonale komponuje się z bardzo czekoladowym kremem.

  • TORTY,  WYPIEKI

    Tort Panda

    Cześć! Dzisiaj pokażę wam jak zrobić ciasto wyglądające jak twarz pandy. Czekoladowe ciasto jest obłożone masą cukrową, przełożone czekoladowym i orzechowym włoskim kremem maślanym. Świetnie sprawdzi się na przyjęcia dla miłośników pand :D Zaczynamy!

  • TORTY,  WYPIEKI

    Tort Biała Truskawka

    Cześć! Dzisiaj pokażę wam jak zrobić przepyszny tort "Biała Truskawka". Składa się on z nasączonego biszkoptu, kremu z białej czekolady, frużeliny truskawkowej i bitej śmietanki. Krem z białej czekolady świetnie łączy się z frużeliną truskawkową i biszkoptem. Wspaniale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju uroczystościach :) Zaczynamy!

  • TORTY,  WYPIEKI

    Tort Schwarzwaldzki

    Cześć! Dzisiaj pokażę wam jak zrobić przepyszny tort schwarzwaldzki. Składa się on z mocno czekoladowego ciasta, wiśni i bitej śmietanki. Nadzienie wiśniowe świetnie łączy się z czekoladowymi blatami. Jest doskonały na różnego rodzaju przyjęcia :) .

  • TORTY,  WYPIEKI

    Czekoladowo-orzechowy tort Milka

    Cześć!!! Dzisiaj pokażę wam jak zrobić przepyszny i orzechowy Tort Milka. Sprawdzi się idealnie na różnego rodzaju uroczystościach :) . Możecie go przyozdobić jak chcecie :) . Ja użyłem do tego płatków czekolady, ciastek XL z kawałkami czekolady i maczku czekoladowego. A i muszę jeszcze coś powiedzieć. Jeśli zabieracie się do posmarowania kremem zakrzywiona szpatuła cukiernicza baaaardzo ułatwia sprawę. Nie wierzyłem w to dopóki nie spróbowałem :) .

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!